Quiche de mozzarella, atún y salmón ahumado
Ingredientes
6 raciones- 1 lámina masa de hojaldre fresca
- 4 huevos grandes
- 1 brick de 200 ml nata, para cocinar
- 2 latas atún en aceite de oliva
- Mozzarella fresca en bolitas mini
- Salmón ahumado
- Sal
- Eneldo
Pasos
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En un molde ponemos la masa de hojaldre, pinchamos con un tenedor todo el fondo y metemos al horno en la parte central que tendremos precalentado a 200 grados, dejamos hacer 15 minutos.
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Metemos al horno 20 minutos más, ya cuajada y dorada sacamos y servimos inmediatamente.
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Mientras en un bol batimos los huevos con sal, añadimos la nata, mezclamos bien y ponemos el atún y salmón ahumado.pasados los 15 minutos sacamos la masa del horno y vertemos dentro la mezcla que tenemos.
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Espolvoreamos con el eneldo.