Magdalenas de avena integral sin azúcar (saludable)

Ingredientes

11 Magdalena

• 2 plátanos maduros
• 3 huevos M
• Ralladura de una naranja
• 175 g harina de avena integral
• 15 gramos levadura química
• 1,5 gramos stevia blanca
• 3 cucharadas granola (opcional)

Pasos

• Ponemos en un bol los plátanos y con la batidora haremos un puré, añadimos los huevos y lo integramos con la batidora, incorporamos la ralladura de naranja

• Añadimos los ingredientes secos la harina la levadura y la Stevia lo integramos con una varilla

• Ponemos las cápsulas de papel en un molde y rellenamos las cápsulas, ponemos una cucharadita de granola de chocolate con avena por encima

• Horno precalentado a 250 grados calor arriba y abajo, en el momento que vamos a meter las magdalenas bajamos a 210 grados calor arriba y abajo horneamos por 15 minutos