Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
- limones
- agua
- clara de huevo
- azúcar
Pasos
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Se pone el agua a calentar, se va echando el azúcar poco a poco en el agua hasta que hierva para formar un almibar
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Mientras se enfria el almibar se lavan los limones, se rallan y se exprime el zumo
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Una vez que el almibar está completamente frio se mezcla con la ralladura y zumo de los limones
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Esa mezcla se deja dos horas en el congelador
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Cuando pasan dos horas bates las claras a punto de nieve y se mezcla con lo anterior
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Se deja en el congelador 3 ó 4 horas y listo para tomar
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En el video lo puedes ver más completo todo
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