Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 6 huevos
- lo que pesen los huevos azúcar
- la mitad de lo que pesen los huevos harina
- Ralladura de limón
Pasos
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Separar las claras de las yemas
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Montar las claras a punto de nieve
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Batir las yemas y mezclar con el azúcar y la ralladura del limón. Añadir las claras con movimientos envolventes e ir agregando la harina tamizada poco a poco
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Poner a precalentar el horno a 180º
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Preparar un molde para horno, untar con mantequilla y espolvorear una poca de harina, sacudir el molde para que caiga el sobrante
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Poner la masa en el molde y meter al horno a 180º durante unos 40 minutos, según el horno tarda más o menos
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