Pollo con almendras

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Pollo con almendras

Ingredientes

3 raciones
  • 1 pechuga de pollo cortada pequeñita
  • 8 almendras crudas
  • Salsa de soja
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • Agua
  • Sal & pimienta

Pasos

  • Primero echamos la pechuga en un tupper con salsa de soja y dejamos macerar en la nevera

    Foto del paso 1 de la receta Pollo con almendras
  • Pelamos, lavamos y cortamos pequeñito la cebolla y las zanahorias

    Foto del paso 2 de la receta Pollo con almendras
  • Ponemos una cacerola con un chorrito de aceite y rehogamos la cebolla y la zanahoria mientras se pochan vamos con las almendras, las cortamos pequeñitas y añadimos a la cacerola con las verduras pochadas

    Foto del paso 3 de la receta Pollo con almendras
  • Añadimos el pollo macerado y rehogamos bien..! Cuando esté blanquito echamos un poco de agua y dejamos cocer hasta que la salsa coja cuerpo y el pollo esté tierno..!

  • Yo lo puse con patatas hechas en cecofry 4d

  • Espero que os guste