Patatas revoltosas con bratwurst

Ingredientes

• Patatas congeladas
• 1 paquete Salchichas Frankfurt
• 2 huevos
• Queso rallado

Pasos

• Lo primero que haremos será freír las patatas congeladas (Yo las hice en la freidora sin aceite), pero las sacamos y cuando estén casi hechas las sacamos, no las dejamos freír del todo.

• Una vez hechas las patatas, las echamos en una sartén con un poco de aceite y las salchichas Frankfurt en rodajas. Las mareamos un poco, y cuando veamos que están las salchichas casi hechas, le añadimos dos huevos batidos.

• Para finalizar le añadimos el queso rallado y dejamos que se funda.

• Por último, hacemos las bratwurst a la plancha. Para ello, le damos unos cortecitos a las salchichas para que se cocinen mejor. Y ya lo tenemos listo y a degustar!! ☺️