Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo enteras
- 1 limón
- 3 patatas grandes
- Sal
- Pimienta
- Hierbas provenzales
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
Pasos
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Trocear las patatas en lonchas gordas. Poner aceite en el fondo de la olla y colocar las patatas. Salmipentar y añadir hierbas provenzales.
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Colocar encima de las patatas 3 rodajas de medio limón y el otro medio exprimirlo encima de las patatas.
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Trocear las pechugas en trozos grandes. Salpimentamos y en una sartén sellamos un poco la carne a fuego fuerte.
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Añadir a la olla el pollo. Echar más hierbas provenzales. Echamos un chorrito de salsa de soja y unos 100 ml de agua.
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Cocinar 3 horas a temperatura alta
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