Flan de huevo fácil en crockpot
Ingredientes
- 500 ml leche
- 4 huevos
- 2 Cucharas esencia de vainilla
- 8 cucharadas azúcar
- Azúcar para los moldes
Pasos
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Llenar la crockpot con agua unos 4 o 5 cm.
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Echar azúcar en el molde para el flan y con cuidado de no quemarse ponerlo en el fuego hasta que se haga el caramelo y cubra el fondo y un poco de las paredes del molde.
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Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una especie de crema.
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Añadir la leche con las cucharas de esencia de vainilla poco a poco en la crema de huevo y azúcar sin dejar de remover hasta que esté mezclada por completo.
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Echar la mezcla en el molde del flan y ponerlo en la crockpot dos horas a temperatura alta.