Pollo guisado en microondas con Lékué

Ingredientes

2 raciones

• 500 gr pollo aconsejo muslos y contramuslos
• 2 dientes Ajos
• Unas patatitas pequeñas
• 1 vaso vino blanco (150 ml)
• Caldo de pollo (150 ml)
• Pimienta molida
• Aceite de oliva
• Sal
• Perejil fresco picado y 1 hoja de laurel
• Hierbas provenzales
• Sazonador barbacoa

Pasos

• En un bol ponemos el pollo bien limpio de restos de grasa y sin las pieles. Añadimos un poquito de aceite, sal, pimienta, el vino, las especias y el ajo triturado, sazonador barbacoa. Dejamos marinar el pollo una media hora para que tome bien los sabores. (si vas con prisa puedes eliminar este tiempo de marinado).

• Cuando allá transcurrido el tiempo ponemos el pollo en el estuche vapor lo cerramos y lo introducimos al microondas 10 minutos a 800 W.

• Pasados los 10 minutos damos la vuelta a las presas de pollo y ponemos el caldo y las patatas enteras entre los trozos de pollo (puedes pelarlas si lo prefieres). Ponemos de nuevo a potencia máxima otros 10 minutos.

• Si el pollo es tierno ya estará terminado después de este tiempo, pero pincha un poco con un cuchillo para comprobar que esté hecho y si es necesario lo vas poniendo un par de minutos más y así sucesivamente. Lo normal es que no sea necesario.

• Cuando esté terminado lo dejamos reposar dentro del microondas unos minutos para aprovechar el calor residual. Servimos al momento con las patatitas que se han asado con el pollo.

• Y listo, que disfrutéis de esté rico plato, que aproveche!!!