“Peque”Pan de leche de chocolate en panificadora

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de “Peque”Pan de leche de chocolate en panificadora

Ingredientes

  • 200 ml leche
  • 40 gr mantequilla
  • 2 cs azucar moreno
  • 1 cc sal
  • 310 gr harina de fuerza
  • 1 cc levadura panaderia
  • 65 gr chocolate reposteria

Pasos

  • Colocamos todos los ingredientes en la cubeta menos el chocolate. Primero siempre líquidos (en el orden de ingredientes de arriba) La levadura se pone haciendo un huequito en la harina.

  • Ponemos el programa pan basico. Dura 3h.

  • Tras el primer levado que dura 15min añadimos el chocolate. Se integrará con el resto en el siguiente amasado, podemos quitar las palas cuando termine el segundo amasado.

    Foto del paso 3 de la receta “Peque”Pan de leche de chocolate en panificadora Foto del paso 3 de la receta “Peque”Pan de leche de chocolate en panificadora
  • Lo dejamos enfriar 10min antes de sacarlo.

    Foto del paso 4 de la receta “Peque”Pan de leche de chocolate en panificadora Foto del paso 4 de la receta “Peque”Pan de leche de chocolate en panificadora