Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 500 gr zanahoria
- 200 gr patatas
- 1 puerro
- 1 cebolla pequeña
- sal
- pimienta
- aceite
- 650 ml agua
- 100 ml nata
Pasos
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Poner la cebolla y el puerro. Velocidad 6, tiempo 8 segundos.
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Poner aceite y sal y sofreír. Velocidad 1, a 120ºC, potencia 7 durante 3 minutos.
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Poner la patata chascada, las zanahorias, el agua, sal y pimienta. 110°C, potencia 7, tiempo 24 minutos.
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Poner la nata y triturar. Velocidad 8 durante 1 minuto
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