Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 3 calabacines cortados en dados con la piel
- 3 patatas medianas peladas cortadas en dados
- 1 cebolla de Valencia picada
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- pimienta blanca molida
- sal gruesa
- agua
- perejil para decorar
Pasos
-
Dora ligeramente la cebolla con una pizca de sal, en el aceite caliente. Mezcla de vez en cuando para controlar el punto de cocción.
-
A continuación añade los calabacines y sigue mezclando a menudo unos 5 minutos más. Añade las patatas y dale un par de vueltas. Cubre con agua, tapa y deja cocer 20 minutos.
-
Pasado este tiempo, aparta la olla del fuego y deja templar unos 5 minutos.
-
Tritura con un brazo batidor hasta obtener una crema fina. Salpimenta y volver a triturar un poco más.
-
Sirve la crema en cuatro boles. Decora a tu gusto. Yo decore con unas rodajas de calabacín pasadas por la sartén con un chorro de aceite y perejil fresco. Aproveche!!!!
¿Cómo aumentar el colesterol bueno?
El colesterol HDL, comúnmente conocido como «colesterol bueno», es sumamente importante para nuestra salud. Ayuda a mantener sanas nuestras arterias
Cómo darle volumen a tus piernas y a tus caderas
En internet vemos todo el tiempo consejos para adelgazar y reducir la grasa. No obstante, no hay tanta información para
¿Qué hacer después de una noche de insomnio?
El insomnio es un problema con el que conviven multitud de personas. Pero no debemos subestimarlo, ya que no solo afecta
Casarecce con almejas a la marinera
Casarecce con almejas a la marinera. La pasta es uno de los platos más versátiles que existen, admite todo tipo de combinaciones y en casa nos encanta. Me gusta ir cambiando la forma de prepararla y hoy os traigo una receta de mi madre, q
Pimientos rellenos de quinoa y verduras
Pimientos rellenos de quinoa y verduras. Muy, muy ricos
Pasta de dátiles como endulzante natural o para recetas de b
Pasta de dátiles como endulzante natural o para recetas de bebés (BLW). La pasta de dátiles aparece en bastantes recetas para bebés y de Baby Led Weaning (BLW), así que la he preparado para utilizarla en próximas recetas que iré publi