Bizcocho sin leche (sin lactosa)

Ingredientes

8 raciones

• 4 huevos
• 1 1/2 medida de azucar
• 1 1/2 medida de harina
• 1 1/2 medida de maizena
• 1/2 medida de aceite de girasol
• 1/2 medida de licor de whisky
• 220 ml zumo de naranjas
• La raspadura de las naranjas
• 1 sobre levadura quimica

Pasos

• Se baten los huevos con el azucar.

• incorporamos los liquidos y el aceite, seguimos batiendo.

• Añadimos la rayadura de naranja, y la harina y maizena tamizadas con la levadura.

• Metemos al horno precalentado.

• Dejamos 10 minutos con fuego arriba y abajo.

• Otros 25 minutos con el fuego abajo.

• Finalizamos con otros 5 minutos solo con el fuego de arriba.

• Yo coloco la bandeja de horno a la altura del tercio inferior de este.

• Los tiempos son aproximados. Depende de cada horno.

• Está hecho cuando al pinchar con un palillo en el centro, este sale seco.