Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 300 g harina kamut o harina sin gluten
- 250 ml leche de avena o normal
- 40 ml aceite
- 1 huevo
- 25 g melaza
- 25 g levadura
Pasos
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En un cazo, calentamos la leche, el aceite y la melaza hasta que se haya fundido la melaza.
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En un bol, batimos el huevo y le añadimos la mezcla anterior. Incorporamos la levadura y removemos hasta incorporar todos los ingredientes.
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Tamizamos la harina y amasamos hasta obtener una masa homogénea. Tapamos el bol y dejamos reposar una hora como mínimo hasta que aumente su volumen.
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Sacamos la masa y formamos bolas del tamaño deseado. Dejamos reposar unos 30 minutos y horneamos 15 minutos a 160 grados.
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