Mousse de chocolate para diabéticos

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 100 gramos chocolate sin azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 1 pizca sal
  • 50 gramos manteca
  • 6-7 cucharadas edulcorante

Pasos

  • Derretir a baño maría el chocolate junto con la manteca. El chocolate se puede conseguir en una repostería o dietética.

  • Batir las claras a punto nieve y agregar una pizca de sal.

  • Incorporar el chocolate a las claras con movimientos envolventes. Llevar a la heladera