Paella de verduras

Portada > Recetas > Paella de verduras

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Paella de verduras

Ingredientes

  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimiento verde
  • Cablacín
  • Espárragos verdes
  • Guisantes
  • Alcachofas
  • Tomatitos cherry
  • Arroz
  • Vino blanco

Pasos

  • Hacemos un sofrito con la cebolla, ajo, pimiento, espárrago y calabacín

  • Cuando este sofrito añadimos el arroz, y dejamos un poquito que se sofría.

  • Añadimos un buen chorro de vino blanco y cubrimos con agua.

  • Salpimentamos y añadimos las alcachofas y los guisantes. Dejamos cocer. Yo voy probando hasta que esta a mi gusto.

  • Apartamos, ponemos los tomatitos cherry y dejamos reposar un ratito.