Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 porciones- 100 gr gambas congeladas
- 1 calabacín
- 1 ajo
- 1 cayena
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 huevo
- salsa de tomate BIO
- aceite
- sal
- pimentón rojo
Pasos
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Ponemos a hervir el huevo
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Mientras se hace el huevo, cortamos el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria.
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Una vez el realizado el paso 1 y el paso 2 reservamos y cortamos el calabacín a tiras como si fueran espaguetis y reservamos
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En una sartén con un poco de aceite ponemos el ajo troceado, la cayena y las gambas congeladas. Añadimos sal y pimentón rojo
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Una vez hechas las gambas, las reservamos.
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Ahora en la sartén(o en otra esto ya a gustos), añadimos el pimentón rojo, el pimentón verde y la zanahoria.
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Cuando ya están casi hechas las verduras añadimos el calabacín.
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Cuando todo esto este salteado, añadimos un poco de sal, las gambas, el huevo troceado, la salsa y el pimentón rojo y le damos un par de vueltas a fuego lento
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Y Listo para servir y comer
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