Pizza integral de puerros y pera

Ingredientes

• Masa de pizza integral
• 2 puerros grandes
• 2 peras conferencia
• Salsa de tomate (opcional)
• Queso rallado

Pasos

• Hacemos la masa de pizza, en nuestro caso en la panificadora. Cuando está hecha si no vamos a hacer la pizza a continuación guardar en la nevera en un recipiente tapando con un trapo. Link de la receta: https://cookpad.com/es/recetas/4325570-masa-integral-de-pizza-en-panificadora-blw-12m

• Preparamos la base de la pizza con un rodillo. Precalentamos el horno.

• Untamos con tomate si queremos incluir este ingrediente. Nosotros hemos puesto tomate solo en la mitad de la pizza. Metemos al horno a unos 180°C durante 10-15 min.

• Picamos y pochamos los puerros.

• Sacamos la masa del horno y distribuimos el puerro por encima.

• Después ponemos las peras cortadas en láminas.

• Y por último el queso rallado.

• De nuevo al horno otros 15 min y listo!