Masa de pizza integral con cerveza en panificadora

Ingredientes

3 masas

• 330 ml (1 botellín) de cerveza rubia artesana
• 80 ml aceite de oliva virgen extra
• 550 gr harina integral
• 1 cucharadita sal
• 1,5 cucharadas orégano seco

Pasos

• Volcar en la cubeta de la panificadora el botellín de cerveza y los 80 ml de aceite de oliva virgen extra

  

• A continuación poner los 550 gr de harina integral, la cucharadita de sal y la cucharada y media de orégano seco.

  

• Elige el programa Masa. En la panificadora del Lidl es el nº 6 y dura 1 hora 50 minutos. Si tienes mucha prisa elige el de Masa para pasta (nº 7), aunque es recomendable el largo porque además de amasar deja levar la masa

  

• Divídela en porciones, utilizando la que quieras y congelando en bolsas herméticas (yo uso unas de cierre zip) las que guardes para otros días. Con estas cantidades salen 3 masas.

  

• Para utilizarla, enharina la encimera y aplánala con un rodillo hasta que quede finita al estilo italiano y rellénala con restos de nevera o lo que más te guste. En Cookpad hay miles de ideas que para inspirarte