Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 200 gr harina integral
- 3 cucharadas azúcar de coco
- 150 ml aceite de girasol suave
- 1/2 sobre levadura Royal
- 2 huevos
- 75 ml leche de avena
- 8 cucharadas coco seco
- 2-3 cucharadas cacao en polvo 0% desgrasado
Pasos
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Echar los huevos, el aceite y el azúcar en un bol y mezclar.
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Tamizar la harina integral con el medio sobre de levadura Royal y añadir la leche de avena para conseguir una masa menos densa.
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Añadir las 2 o 3 cucharadas grandes de cacao en polvo (usé el de la marca Valor, 0% desgrasado), así como el coco seco (al gusto, pueden ser 8, 10 o más cucharadas)
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Mezclar todo e introducir la mezcla en los moldes PREVIAMENTE engrasados para evitar que se pegue. Esparcir por encima un poco de coco seco como decoración.
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Colocar al horno precalentado a 180º calor abajo y hornear durante 20 minutos aprox. (algunos hornos serán menos). Finalmente, dejar enfriar y desmoldar!
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