Barritas de avena fermentada y Chía ❤

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Barritas de avena fermentada y Chía ❤

Ingredientes

  • 1 taza avena tradicional
  • 1/2 limón
  • 2 cdas chía
  • cantidad necesaria Frutos secos, cereales, pasas de uva
  • Esencia de vainilla
  • 2 sobres estevia/sucralosa

Pasos

  • Para el fermento de la avena: colocar una taza de avena tradicional, agegar el jugo del 1/2 limón y agregar agua filtrada o mineral hasta apenas cubrir la avena. Tapar con un repasador y dejar 24hs reposando.

    Foto del paso 1 de la receta Barritas de avena fermentada y Chía ❤
  • Al día siguiente, colocar las dos cdas de chía en un bol y 4 o 6 cdas de agua, para activar. A la avena fermentada agregar la esencia de vainilla, si querés un poco de ralladura de limón, y estevia.

    Foto del paso 2 de la receta Barritas de avena fermentada y Chía ❤
  • Unir la Chía con la avena hasta que esté perfectamente todo unido,

    Foto del paso 3 de la receta Barritas de avena fermentada y Chía ❤
  • Agregar los frutos secos, pasas de uva o chips de chocolate, lo que quieras

    Foto del paso 4 de la receta Barritas de avena fermentada y Chía ❤
  • Colocar en un molde de silicona, si tenes podes usar una fuente y arriba colocar papel manteca. Extender la mezcla bien pareja sobre el molde. El es de 22x22 cm.

    Foto del paso 5 de la receta Barritas de avena fermentada y Chía ❤
  • Llevar a horno moderado a fuerte durante 20 minutos, ir controlando hasta que esté dorado por debajo. Sacar del horno y cortar en caliente. A disfrutar