Cheesecake de salmón

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Cheesecake de salmón

Ingredientes

5 raciones
  • 1 paquete galletas tuc
  • 80 g mantequilla
  • 300 g salmón
  • 300 g queso de untar light
  • eneldo
  • pimienta
  • sal

Pasos

  • Moler las galletas y mezclar con mantequilla derretida.

    Foto del paso 1 de la receta Cheesecake de salmón
  • Echar en un molde de emplatar 1 cucharada y media de la mezcla y presionar. Refrigerar.

    Foto del paso 2 de la receta Cheesecake de salmón
  • En la picadora mezclar 200 g de salmón con queso de untar. Añadir una pizca de sal, pimienta y eneldo.

  • Añadir la mezcla sobre la base de galleta. Dejar enfriar al menos 3 horas.

  • Cortar de forma circular el salmón que sobra para colocarlo encima de la "tarta". Añadir galleta picada por encima del salmón.

    Foto del paso 5 de la receta Cheesecake de salmón