Bastoncitos de salchicha con puré Jamón & Queso

Ingredientes

2-3 raciones

• 6 salchichas
• 2 papas medianas
• Sal (para el puré)
• Provenzal
• 2 huevos
• 6 fetas jamón o paleta
• 6 fetas queso de máquina
• Pan rallado
• Papel film o bolsa de plástico

Pasos

• Ponemos a hervir agua, mientras cortamos las papas. Ponemos las papas en el agua hervida hasta que estén blandas

  

• Cuando esté el primer paso, colamos las papas y las aplastamos para obtener puré, agregamos sal a gusto

  

• Preparar en un plato playo, los huevos con el provenzal

  

• Organizamos todos los ingredientes y comenzamos!

  

• Cocinar las salchichas, se puede hacer crudas pero no sale igual, salen como mas duras.

• Enrollamos las salchichas con queso y luego jamón

  

• En este paso usamos el papel film o bolsita para poner un poco de puré de papa y enrollar las salchichas

  

• Pasamos por pan rallado, huevo y otra vez por el pan

  

• Freír unos 2 o 3 minutos hasta que queden doraditos y LISTO PARA COMER!