Espaguetis con gambitas al ajillo

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Espaguetis con gambitas al ajillo

Ingredientes

2 raciones
  • 200 g espaguetis
  • 2 puñados gambitas congeladas
  • 4 dientes ajo
  • 1-2 guindillas
  • 1/2 cucharadita pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil picado

Pasos

  • Hervir los espaguetis en abundante agua hirviendo con una pizca de sal

  • En una sartén echar un buen chorro de aceite y freír los ajos pelados y picados, las gambitas, la guindilla picada, el pimentón y una pizca de sal. Retirar del fuego cuando el ajo empiece a dorarse y las gambitas estén rositas

    Foto del paso 2 de la receta Espaguetis con gambitas al ajillo
  • Escurrir la pasta y añadirla directamente a la sartén con las gambitas. Añadir el perejil picado y mezclar bien, calentar un par de minutos a fuego fuerte sin dejar de remover para que se mezclen todos los sabores

    Foto del paso 3 de la receta Espaguetis con gambitas al ajillo Foto del paso 3 de la receta Espaguetis con gambitas al ajillo
  • Servir caliente y acompañar con queso parmesano

    Foto del paso 4 de la receta Espaguetis con gambitas al ajillo