Albóndigas empanadas fritas

Ingredientes

4 raciones

• 1 paquete de 24 Albóndigas
• Pan rallado
• 2 huevos
• AOVE suave / aceite de girasol
• 5 ajos
• 3 guindillas

Pasos

• Ponemos el aceite a calentar con los ajos enteros y las guindillas.

• Empanamos las albóndigas: Pasamos primero por pan rallado, luego por el huevo batido y nuevamente por pan rallado. Reservamos.

• Cuando el aceite esté bien caliente echamos las albóndigas y las dejamos hasta que queden bien marroncitas y crujientes. Y a disfrutar!