Quesadillas de atún estilo marlin

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Quesadillas de atún estilo marlin

Ingredientes

2 raciones
  • Para el Atún:
  • 3 latas atún
  • al gusto chile verde o chile chilaca
  • al gusto cebolla
  • al gusto salsa casera de base de tomate
  • al gusto ajo
  • al gusto orégano
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • Para las quesadillas
  • c/n tortillas de maíz
  • c/n queso Oaxaca light
  • al gusto aderezo de su preferencia
  • al gusto aguacate
  • al gusto limón

Pasos

  • Sofreír la cebolla y el chile por 3 minutos.

    Foto del paso 1 de la receta Quesadillas de atún estilo marlin
  • Añadir el atún drenado, ajo, orégano, sal y pimienta. Mezclar por 3 minutos más.

    Foto del paso 2 de la receta Quesadillas de atún estilo marlin
  • Añadir la salsa casera y cualquier otra salsa de su elección.

    Foto del paso 3 de la receta Quesadillas de atún estilo marlin Foto del paso 3 de la receta Quesadillas de atún estilo marlin
  • En otro sartén hacer las quesadillas. Sugiero que queden bien doradas para que lo sé desbaraten con el relleno.

    Foto del paso 4 de la receta Quesadillas de atún estilo marlin
  • Rellenar las quesadillas con el atún, agregar aguacate, limón y aderezo (yo utilicé uno de yogurt con chipotle).

    Foto del paso 5 de la receta Quesadillas de atún estilo marlin Foto del paso 5 de la receta Quesadillas de atún estilo marlin