Quiche de espinacas

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Quiche de espinacas

Ingredientes

8 porciones
  • 1 rollo de masa quebrada o brisa
  • 150 gr espinacas
  • 4 Huevos
  • 100 ml leche evaporada
  • Queso brie o de cabra (que cubra la base de tu molde)
  • 150 ml leche desnatada sin lactosa (o la que uses a diario)
  • 200 gr pechuga de pavo
  • 100 gr Mozzarella light sin lactosa
  • Sal y pimienta

Pasos

  • Reunimos los ingredientes. Colocamos la masa brisa en el molde, pinchamos su base y, una vez el horno esté caliente, horneamos durante 10 minutos a 150°.

    Foto del paso 1 de la receta Quiche de espinacas Foto del paso 1 de la receta Quiche de espinacas
  • Mezclamos en un bol los huevos, la nata, la leche y el queso. Salpimentamos. Sacamos el molde del horno y ponemos el queso en su base. Mientras tanto, en una sartén con un hilo de aceite, doramos el pavo y, a continuación, pochamos las espinacas. Cuando lo tengamos todo, lo agregamos al bol y mezclamos todos los ingredientes.

    Foto del paso 2 de la receta Quiche de espinacas Foto del paso 2 de la receta Quiche de espinacas
  • Vertemos la mezcla en el molde y horneamos unos 35-40 minutos a 180° o hasta que cuando pinchemos el quiche con un palillo este salga limpio.

    Foto del paso 3 de la receta Quiche de espinacas Foto del paso 3 de la receta Quiche de espinacas