Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 kg tomates maduros
- 200 ml agua
- 100 gr pimiento verde
- 1/2 cebolla pequeña
- 1/2 pepino pelado
- 1 diente ajo
- 50 gr aceite de oliva virgen
- 30 gr vinagre
- 1 cucharadita sal
Pasos
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Cortamos los tomates en cuartos, y la cebolla pelada también.
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Introducimos todos los ingredientes en la jarra del robot, menos el agua y el aceite. Programamos 30 segundos en velocidad 5.
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Añadimos el agua, si te gusta más líquido añade más de los 200 ml. que he puesto. Trituramos todo 2 minutos en velocidad progresiva 5-10
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Por último añadimos el aceite y sólo lo mezclaremos 10 segundos a velocidad 5.
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