Galletas de avena y naranja
Ingredientes
8 raciones- 100 gr. copos de avena
- 75 gr. azúcar moreno
- 75 ml. aceite de girasol
- 50 gr. harina
- 1 huevo
- La ralladura de una naranja
Pasos
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Mezclar el huevo con el azúcar moreno.
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Agregar la ralladura de la naranja.
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Añadir el aceite de girasol y mezclar.
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Agregar los copos de avena y la harina y mezclar todo muy bien.
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Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.
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Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.
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Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.
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Hornear las galletas 10-12 minutos a 180ºC.