Mug cake

Ingredientes

• 3 cucharadas harina de avena
• 1 chorro leche de Almendras (yo utilizo almond breaze ZERO)
• 1 chorro generoso de sirope de ágave
• 1/2 cucharadita polvo para hornear
• 1 huevo
• 1 clara

Pasos

• Mezclamos todos los ingredientes en una taza primero los secos y luego líquidos.

• Removemos bien con la cuchara hasta que quede una textura de “bizcocho” si lo notamos muy espeso echamos algo más de leche y si por lo contrario líquido algo más de harina. (Las cantidades no son exactas)

• Como topping podemos añadirle unas chispas de chocolate puro negro, arándanos, nueces.. lo que queráis. Y removemos o las dejamos arriba del todo como os guste más.

• Para terminar menos de 3 min al microondas pero ya sabéis que cada microondas es un mundo, por lo cual revisar a los 2 min.. ya que este mug cake si se pasa de su cocción es incomestible, y tiene que quedar esponjosito.