Sándwich de jamón y queso #sinlactosa al horno

Ingredientes

6 raciones

• 18 rebanadas pan de molde
• 12 lonchas queso de barra sin lactosa
• 12 lonchas jamón de york
• 3 huevos
• 400 ml leche
• 1 cucharada mostaza
• 1 cucharada salsa worcestershire
• 3 cucharadas tomate frito
• Queso raĺlado

Pasos

• Empezamos montando los sándwiches. Ponemos pan, queso, jamón y pan. Es esta rebanada untamos 1/2 cucharada de tomate frito. Ponemos encima una loncha de queso y otra de jamón. Tendremos un sándwich de dos pisos.

• Colocamos los sándwiches en una fuente de horno. En la mía solo caben seis.

• En una jarra medidora mezclamos la mostaza, la salsa, la leche y los huevos. Batimos bien.

• Pinchamos los sándwiches por arriba con un tenedor. Vertemos la mezcla de la jarra por arriba, mojando bien todos los panes, lo hacemos despacio hasta acabar todo el líquido.

• Lo guardamos en la nevera unas ocho horas.

• Encendemos elmhorno a 180 grados con calor arriba y abajo. Echamos por encima el queso rallado y lo metemos en el horno 20 minutos.

• Yo lo suelo servir con ensalada.