Bizcocho Básico de Yogur y Limón en Olla GM Newcook Silver

Ingredientes

8 raciones

• 3 Huevos
• 1 Yogur (tomamos como medida este recipiente)
• 2 Medidas Panela o Azúcar
• 1 Medida Aceite Vegetal, utilicé de Girasol
• Ralladura de 1 Limón y Zumo de 1/2 Limón
• 3 Medidas Harina común
• 1 Sobre (15 grs) Levadura Química
• Mantequilla y Azúcar para la Cubeta o molde

Pasos

• En un bol ponemos los Huevos, Panela o Azúcar y el yogur. Batimos hasta conseguir una crema.

  

• Sobre la crema, añadimos la medida de Aceite vegetal, Ralladura del Limón y el zumo de 1/2 limón. Seguimos batiendo hasta que el aceite esté integrado en la crema.

  

• Incorporamos a la mezcla las 3 medidas de Harina y el sobre de Levadura. Mezclamos hasta que estén completamente integrados y sin grumos.

  

• Engrasamos la Cubeta con spray o Mantequilla y Azúcar. Vertemos la mezcla dentro y programamos Menú "HORNO", Temperatura 2 (modo cocinar) durante 40 minutos. NOTA: En el horno tradicional, se haría precalentando a 180ºC, con calor arriba, abajo SIN Turbo y cocinando 40 minutos.

  

• Cuando haya transcurrido el tiempo, abrimos la tapa, comprobamos con una brocheta que esté cocinado en el centro, y dejamos templar antes de desmoldar. Dejamos enfriar completamente encima de una rejilla.

  

• Y... ¡¡Listo!!!! Ya tenemos el Bizcocho acabado, para comerlo tal cual, o utilizarlo como nuestra base de una buena decoración de repostería creativa. Se guardará en un recipiente hermético durante 4 días como máximo. Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!