Granola Casera

Ingredientes

• 3 tazas avena
• 1 taza alemendras picadas
• 1 taza nueces picadas
• 1/2 taza cramberries/pasas
• 1/2 taza semillas (maravilla/calabaza/Girasol)
• 4 cdas aceite de coco
• 3/4 taza miel
• 3 cdas canela
• 1 naranja (ralladura)
• 1 cdta Vainilla opcional
• Chocolate amargo (opcional)

Pasos

• Moler las nueces y almendras y juntar con la avena, cramberries, ralladura de naranja canela y semillas. (Chocolate opcional) Mezclar.

• Derretir el aceite junto con la miel y agregar la vainilla. Cuando haya una mezcla líquida, juntar con los ingredientes secos.

• Precalentar horno. Juntar lo seco y lo líquido hasta que quede todo mezclado.

• Aceitar una bandeja y repartir la mezcla. Hornear a 180 grados por 10-15 minutos.

• Revolver la granola y volver a hornear 5 min aprox. Revisar que no se queme!!

• Dejar enfriar, guardar y listo!