Granola casera

Ingredientes

• 1 taza avena
• 1/2 de coco
• Pasas de uvas, almendras, maní, mix de semillas
• Azúcar o edulcorante
• Aceite de oliva o coco (cualquiera que tengan)

Pasos

• Colocamos en una sartén a fuego medio bajo la taza bien llena de avena junto con la media taza de coco rallado. Revuelven un poco y apagan cuando sientan olor a tostado o estén un poco más oscuros (no mucho ya que se quema)

• Una vez apagado el fuego agregamos a la preparación frutos secos, yo utilicé un par almendras, un puñadito pequeño de maní tostado sin sal, un puñadito de pasas de uvas rubias y morenas, y para agregar algo crujiente agregué arroz inflado y mix de semillas, pero esto es a elección! También sumamos una cucharada de aceite y 2 de azúcar, pueden utilizar el azúcar que más les guste, edulcorante o miel, yo usé para que le diera un color tostado azúcar mascabo/rubio

  

• Revolvemos para que todo se integre dentro de la misma olla (apagada) y en una placa de horno colocamos un chorrito de aceite o papel manteca y desparramamos nuestra mezcla, arriba espolvoreamos un poco más de azúcar y listo, al horno por 15 min a temperatura media y revolvemos a mitad del tiempo, puede tardar más dependiendo de que tan crujiente quieran su granola. Cuando ya esté lista, dejan enfriar, enfrascan y listo! Es muyyyy rica, fácil de hacer y va con todo