Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 G riccota light
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 atado espinacas
- 100 g queso parmesano rallado
- 2 cdas chia
- 1 cda maizena
- 2 huevos + 2 claras
- Sal, pimienta y nuez moscada
Pasos
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Primero poner el queso ricotta en un bol y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
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Segundo cocinar la cebolla y ajo en cuadritos en un sartén con un poquito aceite de coco, después agregar la espinaca sin tallo y cocinar un instante dejar enfriar
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Tercero mezclar la espinaca con el queso ricotta el queso parmesano, maicena,chia, huevos y claras. mezclar todo muy bien y si desean aliñar un poco más poner la mezcla en una budinera engrasada y tapar con papel aluminio.
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Cuarto llevar a horno.
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