Desayuno Nórdico

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Desayuno Nórdico

Ingredientes

2 raciones
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas nata cocinar
  • 1 cucharada mantequilla
  • Pizca orégano
  • 2 tomates
  • Pepino
  • Champiñones
  • 1 aguacate
  • 4 salchichas
  • Sal y pimienta

Pasos

  • Comenzamos poniendo en una sartén antiadherente a fuego medio junto con la mantequilla. Mientras tanto batimos los huevos con la nata, el orégano y salpimentamos.

  • Una vez la mantequilla derretida, añadimos los huevos y vamos removiendo despacio, hasta que cuaje casi por completo (unos 3 min). Apartamos en un plato, con el calor remanente se terminaràn de hacer, no deben de quedar secos.

  • En la misma sartén engrasada con un poco de mantequilla, colocamos las salchichas, los champiñones en láminas gruesas y los tomates cortados a la mitad. Salpimentamos, y vamos asando a fuego medio durante unos 3 min por cada lado (o dejar tostar unos minutos más, si les apetece más hechos).

    Foto del paso 3 de la receta Desayuno Nórdico
  • Repartimos tanto los huevos como las salchichas y las verduras en 2 platos y acompañamos con pepino y aguacate en rodajas. Listo!! Delicioso acompañado con un zumo o un smoothie. Que les aproveche!!

    Foto del paso 4 de la receta Desayuno Nórdico