Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 200 g queso crema (tipo Philadelphia
- 1 litro leche
- 4 huevos
- 100 g azúcar o sin azúcar
- Caramelo líquido (puede ser comprado o hecho en casa)
Pasos
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En un bol aparte, mezclar el queso de untar, la leche condensada, la leche y los huevos y batir con la batidora hasta que la mezcla sea homogénea.
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Introducirlo en el microondas unos 15 minutos a 750 W. Cuando esté listo, dejarlo 5 minutos reposando en el microondas antes de sacarlo.Si no se está muy seguro de la cocción del flan, se puede ir parando el microondas y pinchando con una aguja.
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Verter en el molde de flan sobre el caramelo.
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Verter la mezcla de queso en el molde sobre el caramelo e introducir en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.
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Dejar reposar unas 6 u 8 horas antes de consumir.
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