Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 24 galletas Maria crujientes
- 1/2 pastilla chocolate negro Fondant de Nestle
- 100 gr mantequilla
- 1 punta cuchillo de canela molida
- cerezas deshuesadas
- azúcar glass
- papel de aluminio
Pasos
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En primer lugar cogemos las galletas , la metemos en una bolsa de plastico y con la mano del mortero trituramos, las pasamos a un bol añadimos 75 gramos de mantequilla blanda y la canela.
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Mezclamos bien, forramos un molde con papel de aluminio y ponemos en el la base de galletas, hasta conseguir una base lisa y con bordes de 2 centimetros aproximadamente de altura, metemos al fresco 30 minutos.
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Ponemos en un bol de Pirex, el chocolate troceado con la mantequilla restante, en un minuto sacamos, movemos con una cuchara de madera y volvemos a meter medio minuto, sacamos mezclamos bien.
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Ya tenemos el chocolate preparado, lo vertemos encima de la base de galletas, adornamos con las cerezas deshuesadas, metemos al fresco hasta el momento de servir, entonces desmoldamos, espolvoreamos de azúcar y adornamos con unas hojas de albahaca o hierbabuena.
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