Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 4 huevos
- 1/4 de kg gulas
- 3 dientes ajo
- 4 o 5 guindillas picantes pequeñitas
- aceite de oliva virgen
- sal
Pasos
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Poner aceite a calentar en una sartén y freír los huevos, colocarlos en una fuente, y en el aceite que ha quedado freír los ajos pelados y cortados a rodajitas junto con las guindillas, cuando empiezen a tomar color añadir las gulas, salar e ir moviendolas con una cuchara de madera hasta que estén cuajaditas, que es un momento.
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Echar encima de los huevos fritos y servir calentito,acompañarlos si quereis con patatas fritas o unas ricas patatas a lo pobre. Os chupareis los dedos.
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