Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 1 huevo o los que se vayan a hacer
- 35 gr beicon por comensal
- Aceite de oliva
- al gusto Sal negre o
Pasos
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Poner aceite en una sarten y freir el beicon cortado en dados pequeños, una vez estén dorados, retirar del aceite.
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En el mismo aceite, freir el huevo. Sacar el huevo del aceite, escurrir en la espumadera.
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Emplatar el huevo, sazonar con sal negra al gusto y acompañar con los dados de beicon fritos.
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Si apetece se puede poner un poco del aceite de freír por encima.
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