Salmón al horno con naranja y limón

Ingredientes

3 raciones

• 3 lomos salmón
• 1 y 1/2 naranja
• 1 limón
• Sal en escamas
• Pimienta negra molida
• Orégano seco

Pasos

• Primero en un bol, pondremos el salmón, el zumo de una naranja y media, y el zumo del limón, y dejaremos macerar durante unos 30/40 minutos.

  

• Precalentamos el horno a 200 grados, mientras en unas cazuelas de barro vamos preparando.

• Ponemos el salmón, un poco del zumo de macerar, unos gajos de naranja, pimienta negra molida a gusto, unas escamas de sal y por último un poco de orégano.

  

• De la que el horno ya esté, colocamos en la bandeja las cazuelas y cocinamos unos 10 minutos (el tiempo dependerá de como os guste cocinado el salmón).

  

• Buen provecho.