Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 rodajas salmón
- Jamón en lonchas
- Habitas en conserva
- Al gusto Sal
- Aceite para cocinar
Pasos
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Primero vamos a preparar las habitas. Yo compro las de Mercadona en conserva. Lávalas bien y escurre. Calienta una sartén con una gotita de aceite y saltea el jamón ibérico. Después añade las habitas y saltea un par de minutos
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El salmón lo haremos a la parrilla con una pizca de sal y casi sin nada de aceite. El propio salmón ya suelta su propia grasa y será suficiente para cocinarlo. Cuando lo cocines ponlo a fuego fuerte para dorarlo y emplata
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