Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 10 champiñones
- 1 cebolla
- 100 gramos de queso rallado
- 12 Huevos
- Aceite
- Sal
Pasos
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Calienta una sartén con aceite, pela y corta la cebolla a dados y los champiñones a láminas. Cocina la cebolla a fuego lento 10 minutos.
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Añade el champiñón y cocina 15 minutos más, añade los huevos el queso cocina.
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Sazona y sirve.
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Posibles variaciones: 1. Podemos añadir jamón a la receta. 2 Podemos sustituir el aceite por mantequilla.
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Aplicaciones culinarias: Esta receta la podemos utilizar de almuerzo o cena en 1 plato de cualquier menú o carta de restaurante.
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Resultados: El huevo ha de estar cocinado al punto aunque si os gusta más hecho hacerlo más, el champiñón jugoso por dentro y bien sazonado el queso ha de estar fundido.
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