Gazpacho andaluz suave para Monsieur Cuisine

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Gazpacho andaluz suave para Monsieur Cuisine

Ingredientes

4 raciones
  • 5 tomates tipo pera maduros (650g)
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 pepino pequeño pelado
  • 1 Pizca sal (5g)
  • 1 Pizca pimentón dulce
  • 5 cucharadas soperas vinagre blanco
  • 4 cucharadas soperas aceite de oliva virgen (40 ml)
  • 100 ml agua fría

Pasos

  • Poner los ingredientes en el vaso del robot

  • Turbo 1 min 30 seg a velocidad 10 (en frío)

  • Servir frío y con picatostes si se quiere