Ensalada tibia de garbanzos con verduras

Portada > Recetas > Ensalada tibia de garbanzos con verduras

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Ensalada tibia de garbanzos con verduras

Ingredientes

2 raciones
  • 1 berenjena partida por la mitad a lo largo
  • 1 cebolla en gajos
  • 2 tomates cortados por la mitad
  • Ajo en polvo
  • Pimentón
  • Comino
  • 2 huevos duros
  • 200 gramos garbanzos cocidos
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre

Pasos

  • Poner las verduras en un bol tapado rociadas de sal y aceite.

  • Cocinar en microondas a 800w 15 minutos.