Arroz con pollo y pavo

Ingredientes

2 raciones

• Pollo a tacos
• 2 chuletas de pavo
• 2 vasos arroz
• 1/2 pimiento verde pequeño
• 1/2 pimiento rojo pequeño
• Tomate frito
• Colorante alimenticio
• 1 diente ajo
• 1 litro caldo de pollo

Pasos

• Pelamos y picamos un diente de ajo en trocitos muy pequeños y sofreímos, mientras tanto troceamos los pimientos en trozos pequeños y añadimos

• Añadimos el pollo, en mi caso lo tenía crudo por eso lo añadí primero, como las chuletas de pavo las tenía hechas del día anterior las trocee y añadimos cuando el pollo esté casi listo

  

• Una vez esté todo bien sofrito le ponemos unas cucharadas de tomate frito y enseguida ya vamos a añadir el arroz. En casa como.somos dos mido dos vasos de arroz, (siempre sobra un poquito) y añadimos, removemos y le ponemos colorante

  

• Cuando esté bien removido lo cubrimos con el caldo y añadimos una pastilla de avecrem

  

• Conforme se vaya secando añadimos más caldo, hasta que esté cocido, lo dejamos reposar 5 minutos antes de servir