Pasta a mi manera
Ingredientes
4 raciones- 1 calabacín grande
- 500 gr gambones
- 200 gr spaghetti
- 400 ml nata ligera para cocinar
Pasos
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Limpiamos el calabacín y lo cortamos en daditos. Lo sofreímos a fuego lento con poco aceite
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Limpiamos los gambones y los cortamos.
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Cuando el calabacín esté doradito añadimos los gambones. Mientras tanto ponemos la pasta al fuego. Yo le añado ajo granulado, perejil, cebolla en polvo y orégano. Tanto el ajo como la cebolla se pueden añadir picaditos a las gambas y el calabacín, pero en este plato yo los pongo como especias en la pasta porque nos gusta más.
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Cuando la pasta esté casi hecha le quitamos el agua. Añadimos los calabacines, los gambones y la nata. Revolvemos y dejamos 5 minutos al fuego.
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Dejamos reposar 5 minutos más y ya está listo para comer.