Churros
Ingredientes
1 doc aprox..- 350 gr harina 000
- 250 cc leche
- 250 cc agua
- 1 pizca sal
Pasos
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Ponemos en una cacerola a fuego lento la leche y el agua con la pizca de sal.
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Dejamos en el fuego hasta que empiece a calentarse se nota por las burbujitas a la vuelta de los ingredientes. Agregamos la harina y revolvemos bien hasta que se haga una masa retiramos del fuego.
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Ponemos en una mesada la preparación y empezamos a amasar un poquito para retirar el aire de la masa.
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Luego ponemos en una churrera y hacemos presión para que se formen nuestros churros.
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Ponemos a freír los churros y lo pasamos directamente a un plato con azúcar.. y listo para disfrutar ☺️