Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
30 unidades- 500 ml agua
- 10 g sal
- 10 g aceite
- 450 g harina 0000
Pasos
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En una olla poner a hervir el agua con sal y aceite.
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Cuando rompio hervor volcar todala harina de una vez. Mezclar con cuchara de madera 1 minuto
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Volcar sobre la mesada y amasar hasta que este lisa.
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Mientras está caliente, tomar porciones. Pasar por la churrera y dejar reposar sobre un repasador para que pierdan la humedad y queden crocantes al freírlos
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Freír en aceite bien caliente(200 grados) Rebozar con azúcar.
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