Churros americanos

Portada > Recetas > Churros americanos

Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

4 raciones
  • 200 gr harina
  • 1 huevo
  • 50 gr azúcar
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 2 cdas leche
  • 1 cda levadura en polvo
  • 1 pizca sal
  • aceite de oliva
  • azúcar glass

Pasos

  • Con la harina formamos un volcan en una superficie de trabajo y en el hueco echamos todos los ingredientes, menos el aceite para freir, y el azúcar glass, con las manos vamos uniendo, y amasamos hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos, la ponemos en una manga pastelera y dejamos reposar 30 minutos.

  • Pasado este tiempo ponemos una sarten al fuego con abundante aceite de oliva y cuando esté caliente con la manga pastelera vamos formando los churros en circulos pequeños, y freimos hasta que esten doraditos por los dos lados.

  • Los vamos poniendo en papel de cocina para que absorvan el aceite sobrante, y cuando esten todos los colocamos en una fuente y espolvoreamos de azúcar glass.